"LANA"

PITA

Hozzávalók:

– 5 bögre fehér bio finomliszt (62,5 dkg)

– másfél teáskanál só

– egy mokkáskanál nádcukor

– másfél bögre langyos víz (3,75 dl)

– 4 evőkanál hidegen sajtolt olaj

– 3 dkg friss élesztő

Elkészítése

1. Az élesztőt a cukorral elkevert langyos vízben felfuttatjuk.

2. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és alaposan kidagasztjuk. Ha a tészta nagyon ragadna, akkor adjunk hozzá lisztet, ha nagyon száraz lenne, akkor pici vizet.

3. Hagyjuk letakarva, vagy kelesztőtálban, meleg helyen a kétszeresére kelni.

4. Ezután 12 egyenlő részre osztjuk a tésztát, gombócokká formázzuk őket, és további tizenöt percig kelni hagyjuk őket.

5. Ezután lisztezett felületen a gombócokat egyenként kör alakúra nyújtjuk, olyan vékonyra, amennyire csak tudjuk.

6. Egy serpenyőt jól felhevítünk, majd a lepénykéknek mindkét oldalukat szép hólyagosra sütjük. A serpenyőbe nem kell olaj!

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat