FASÍRT GOLYÓ
Hozzávalók:
– 50 dkg darált hús házi sertés comb
– 2 tojás
– 3 gerezd bio fokhagyma átnyomva
– egy csapott teáskanál házi őrölt fűszerpaprika
– egy teáskanál só
– fél mokkáskanál őrölt fekete bors
– fél bögre bio zsemlemorzsa
+ 2-3 bögre étolaj a kisütéshez
Elkészítése:
1. A tojást lazán felverjük, majd egy közepes méretű tálban a többi hozzávalóval együtt alaposan összegyúrjuk.
2. Ezután nagyobb teáskanálnyi adagokból golyókat formázunk, melyeket egy tányérra vagy tálcára sorakoztatunk.